Pizza - Margherita

Pizzaens Moder, med tomat og frisk basilikun 

Ingredienser: 
1 Bolle pizzadej
Tomatsovs
½ Bøffelmozzarella
4-5 cherrytomater
Frisk basilikum
evt Basilikumolie
Havsalt/peber


Fremgangsmåde:
Dejen rulles ud og smøres med med tomatsovs. mozzarella plukkes i små klumper og fordeles på pizzaen. Til sidst fordeles tomater og pizzaen bages i ovnen ca 4 minutter til bunden bliver sprød og har taget farve.
Pynt med basilikum og slut at med salt, peber og basilikumolie.


Note:
Basilikumolien laves ved at blende en håndfuld frisk basilikum med olivenolie.